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May
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Extraída de granos de cacao 100% África
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May
May
Cobertura de chocolate con las características particulares que le confiere la manteca de cacao. Ideal para la fabricación de productos de alta calidad. Perfecta para moldeado, baño y decoración.
Ingredientes : Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Puede contener frutos de cáscara y leche. Sin gluten
02
May
May
Cobertura de chocolate con las características particulares que le confiere la manteca de cacao. Ideal para la fabricación de productos de alta calidad. Perfecta para moldeado, baño y decoración.
Ingredientes : Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Puede contener frutos de cáscara y leche. Sin gluten
02
May
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Cobertura de chocolate con las características particulares que le confiere la manteca de cacao. Ideal para la fabricación de productos de alta calidad. Perfecta para moldeado, baño y decoración.
Ingredientes : Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Puede contener frutos de cáscara y leche. Sin gluten
02
May
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Cobertura de chocolate con las características particulares que le confiere la manteca de cacao. Ideal para la fabricación de productos de alta calidad. Perfecta para moldeado, baño y decoración.
Ingredientes : Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Puede contener frutos de cáscara y leche. Sin gluten
28
Abr
Abr
Cobertura de chocolate con las características particulares que le confiere la manteca de cacao. Ideal para la fabricación de productos de alta calidad. Perfecta para moldeado, baño y decoración.
Ingredientes : Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Puede contener frutos de cáscara y leche. Sin gluten
28
Abr
Abr
Cobertura de chocolate con las características particulares que le confiere la manteca de cacao. Ideal para la fabricación de productos de alta calidad. Perfecta para moldeado, baño y decoración.
Ingredientes : Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Puede contener frutos de cáscara y leche. Sin gluten
28
Abr
Abr
Nibs de cacao
Cultivo: Zona Mérida
Fincas: Distintas familias de agricultores de la zona
- Porcentaje promedio de fermentación: 78%
- Genética: Criollo moderno (cruce de trinitarios con criollos)
- Perfil sensorial: Fruta, madera y nueces.
28
Abr
Abr
Cacao molido y refinado. Sin azúcar y sin gluten. Único ingrediente grano de cacao
06
Oct
Oct
Chocolate 75% cacao con arándanos.
Ingredientes: Pasta de Cacao, Azúcar (Sacarosa), Arándanos, Manteca de Cacao, Emulgente (Lecticina de soja) y Aroma (Vainilla). Cacao mínimo 75%.
Valor nutricional por 100 g: Valor energético 2332 kJ/559 kcal, Total de Grasa 34,2 g, de las cuales ácidos grasos saturados 21,12 g, Hidratos de Carbono 59,45 g, de los cuales azúcares 28 g, Proteínas 8,86 g, Sal <0,29.
Peso neto: 100 g
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